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絶景とモダンフレンチの感動をふたりで

「フォーティーファイブ」(六本木 )

地上200m、目の前をさえぎるものがないザ・リッツ・カールトン東京
の45階に位置するレストラン。



L字型に広がる店内の東京タワー側のスペース。高さ5.8mの開放的
な窓の外には凛と立つ東京タワーを望み、どのテーブルからも息を
のむほどの都心の夜景を約束。




ウォーム&モダンをテーマにした洗練された空間。落ち着いたグリーン
とイエローが基調。



キャビアやオマール海老を使った贅沢な前菜や、香り高いワインソース
でいただく青森産鴨肉のロースト。国内外の厳選食材を華麗な料理に昇華
させた、特別な日にふさわしい全5品を用意。ひと皿ひと皿が印象に残る、
珠玉のフレンチを味わって。


ディナー 予約

モダンな感性が生んだ独創的なフレンチディナーを堪能

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フレンチを味わう人気ディナーランキング

レザンファン テリーブル(麻布十番)

現代フレンチの名シェフ・原口広氏が監修する一軒家のような建物の2階に
あるダイニングは、木のぬくもりと大人のかわいらしさが共存するリュクスな空間。


女心をくすぐるインテリアが揃うヨーロピアンスタイルの空間

重厚なチョコレートドアをあけて木の階段を登れば、鏡張りの壁にふかふか
の絨毯が敷かれた、温かみのあるメインダイニングが。入り口付近をのぞく、
フランス製のキュートなインテリアに囲まれたテーブル席を、今宵の特別席に。



手間をかけてじっくり仕上げたスイーツのような麗しのコース

スイーツのような前菜から始まる7皿のコースは、ひと目見ただけで心奪われる、
アートのような美しさ。冬には1時間かけてじっくり火を通したストウブ料理がいた
だけるなど、手間を惜しまず仕上げた、身も心も潤すひと皿を味わって。



ディナー 予約

アートなコースとともに、ときめきの夜を。

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特別な日は、思い出に残るスペシャルな特製のディナー

ブリーズ・オブ・トウキョウ(東京)
創作フレンチ

計算し尽くされたモダンな店内は、「上質な大人の遊び場」をイメージ。
幻想的な東京駅のライトアップや丸の内のオフィスビル、そして東京ベイ。
夜景の美しさが窓いっぱいに浮かび上がる、眺望が楽しめる席を今宵の
プレミアムシートに。



1日1組限定のグレードアッププランで利用できる、最も美しい眺めが
約束された窓際の夜景席。


ディナー予約

素材のいちばんおいしい調理法を追求しているだけ」と語る古賀シェフが
放つのは、京野菜をはじめとした和食材や、各国の調理法を大胆に取り入
れた新感覚フュージョン料理。新しい発見をひと口ごとにかみしめて。



季節の素材を取り入れた、パティシエが奏でるスイーツ×果物の甘いハ
ーモニー。幸せいっぱいのアニバーサリーケーキをデザートに供するス
ペシャルなプラン。ケーキにはメッセージプレートをのせて。



アニバーサリープランに、花束のオプションをプラスしたのがこちら。
生花の鮮度を保つべく、花束はゲストが来店する直前に提携のフラワ
ーショップより届けられる。女心をくすぐる演出で、ディナーをより
特別なものに。



ディナー予約

丸ビル最上階にあり、東京No.1の夜景を一望できるダイニング「ブリーズ・
オブ・トウキョウ」の特別席で
「8800円のプレミアムディナー。ソウル
ミュージックやジャズが流れる、黒を基調にしたシンプル&モダンな空間
で、気鋭の若手シェフが発信する、最先端のコースを堪能して。

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世界一美味しい 麻布で人気のレストラン

Aile Blanche
エル ブランシュ/東京都・麻布十番・フランス料理

エルブランシュは、ゆっくりとお食事を楽しんでいただけるよう、ラストオーダーは
深夜2時となっております。 4人掛けのテーブルが5つと、それから5席ほど、
カウンター席もあります。



Aile Blanche メニュー

エルブランシュの塩は、ブルターニュの塩田でとれるゲランドの塩や、ペルーの百万年前
のインカ塩など数種類を使い分けます。水は、宝石を通して作られるミネラルウォーター
「エレン水」や、福井県丸岡町から送られる地下数百メートルから汲み出した湧き水を使
います




Aile Blanche 予約

野菜は契約農家から、魚介類は全国の漁港から産地直送、肉はビュルゴー家のシャラン鴨
やラカン産の仔鳩など世界基準の極上肉を世界中から仕入れています。


箱根のオーベルジュ・オーミラドーで修業し、後に渡仏。フランスではLe Moulin de Mougins
(ムーラン・ド・ムージャン)やL’Arnsbourg(ランスブルグ)などの有名レストランで3年間修業
し、27歳でla Fee Claire(ラ・フェ・クレール)のシェフに。



Aile Blanche アクセス

6年間シェフを務め、2007年の3月に小さいお店ですが、皆様に幸福な時間と身体に優しい
フレンチを楽しんでもらおうとAile Blanche(エルブランシュ)をオープンしました。僕たちが
目指すのは“インパクト”ではなく“余韻”です。そんな、お客様の心に響くレストラン創りを目指
します。


さまざまな表情を持つパリのなかで、16区には、静けさと落ち着きがあります。ブローニュの森
のそばの、静かな部屋。窓からはエッフェル塔が見える。夕暮れになると、その部屋には趣味の
いい大人たちが現れ、よい香りのするお酒がグラスに注がれ、料理のおいしい匂いが漂う。エル
ブランシュは、そんな空間をイメージしました。

おひとりでもくつろいだ気持ちで、フランス料理をお召し上がりいただけます。エルブランシュは、
女性の「ひとりフレンチ」を歓迎いたします。おひとりでも、お仲間とご一緒にでも、どうぞエルブ
ランシュにいらしてください。

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世界が認めた人気フレンチレストラン

ARGO 
アルゴ/東京都・半蔵門・フランス料理

9Fのエレベーターの扉が開くと、そこは初めて出会う別世界。まさに、
「ARGO」の由来であるギリシャ神話に登場する巨船のような豪華な雰囲
気です。目の前に広がる、皇居から千鳥ヶ淵へと連なる都心のパノラマ
ビュー。



ARGO メニュー


華を添えるインテリアは、ロンドン、ベニス、ニューヨークの個性的な
4人の女性アーティストに特別注文した、アートパネル、ガラス彫刻、照
明、椅子といった作品たち。斬新でありながら、心からくつろげる癒しの
空間を創りだしています。ふと窓越しに一望できるのは、皇居の豊かな樹
々たち。上質なムードにみなさまをお連れいたします。


ARGO 一覧・予約

1995年渡仏。エクスアンプロバンス「ル・クロードゥラビオレット」
(2ッ星)、パリ「ル・ディヴェレック」(2ッ星)、アヌシー「マルク・
ヴェイラ」(3ッ星)、ロワンヌ「トロワグロ」(3ッ星)、パリ「ピエー
ル・ガニェール」(3ッ星)と5年間、、各地の星付きレストランで幅広い
経験を積み、2000年に帰国。「ル・コルドンブルー・パリ」にて6年半、料
理講座教授。2006年9月よりエグゼクティブシェフとして指揮をとる。

フランスの名店で研鑽を重ねた、エグゼクティブ・シェフ山下敦司によ
る料理は繊細にして独創的。旬の食材を生かした、軽やかでヘルシーな
味わいを満喫いただけます。




ARGO アクセス

フランス料理の伝統的な基本テクニックを守りつつ、アレンジや盛りつけに
創造性や斬新さを発揮していく。そして、日本人ならではの和のテイストを
プラスしていく。それが、クラシック・フレンチの名店「トロワグロ」や最
先端フランス料理の「ピエール・ガニェール」で腕を磨いた、エグゼクティ
ブシェフ山下敦司がつくり出すフランス料理の世界です。
ひと目見たときの
美しさはもちろん、驚きのあるおいしさを存分に味わえます。

大人だけが知っている、五感がよみがえる時間をお楽しみ下さい。

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人気 レストラン ランキング1位

ラ・ベ 大阪府・梅田・フランス料理
ザ・リッツ・カールトン大阪内レストラン

ザ・リッツ・カールトン大阪のメインダイニング「ラ・べ」は貴族の邸宅
の食卓を彷彿させる落ち着いた雰囲気。懐かしいフランスの香りと味を
堪能できるクラシカルなフランス料理に加え、トラディショナルをベース
に新しい食材と手法を融合させたシェフのオリジナリティあふれるフランス
料理もお楽しみいただけます。




ラ・ベ メニュー

「ラ・べ」のシェフはパリの有名レストランや世界的に名高い「ネグレ
スコ・ホテル」の部門シェフとして活躍したことのあるフランス出身の
名シェフ。南フランスで豊富な経験をもつシェフは、バターのかわりに
オリーブオイルを使うなど日本人にはうれしいヘルシーなフレンチを提供。
重く感じることなくコース料理を最後までお楽しみいただけます。仔羊
料理にはジャマイカ産のペッパーを使いアクセントに、またデザートには
インド産のペッパーを使用するなどオリジナルのアイデアが随所にみられ
ます。



ラ・ベ プラン一覧・予約

「ラ・べ」のチーズに詳しいスタッフが、まるでフランスを旅行している
ような、楽しい説明をしながらワゴンよりお好みのチーズを切り分けます。
また、ラ・ベ」はアメリカの有名雑誌「ワインスペクテイター」による、
幅広い地域のワインとヴィンテージのワインセレクションが充実したレスト
ランとして名誉ある賞“Best of Award of Excellence”を2004年より
4年続けて受賞しました。


ラ・ベ アクセス

専属のソムリエがお好みに合わせて、400種類以上のワインセレクションより
最高のワインをお選びいたします。
五感で楽しむ至福の時間をお過ごしくだ
さい。お料理に合わせて、またはお好みに合わせて「ラ・ベ」のソムリエが
豊富なワインリストよりお選びいたします。スタッフとの会話から生まれる
心に残る時間をお楽しみください。


ザ・リッツ・カールトン大阪 大阪キタ(梅田・新大阪・中ノ島)

ザ・リッツ・カールトン大阪は「週刊ダイヤモンド」誌〜日本のベスト
ホテル2006〜にて全国総合1位に選ばれました。また、世界的に有名な
旅行誌「トラベル+レジャー誌〜T+L500世界のベストホテル2006〜」
にて日本国内最高得点を獲得するなど数々の名誉に輝いています。




ザ・リッツ・カールトン大阪 宿泊プラン

西梅田の賑わいを眼下に、エレガントで落ち着いた雰囲気とどこまでも行き
届いたサービスでお客さまをお迎えする、ザ・リッツ・カールトン大阪。
ゆったりとした客室は、大阪屈指の広さを誇ります。高層ビルの上層フロア
を占めるホテルの客室からはパノラマの眺望を、そしてスタッフによる隅々
まで行き届いたサービスをご提供します。



ザ・リッツ・カールトン大阪 予約

洗練された国際的な雰囲気の中、温かい心からのおもてなしの気持ちを大切
にするザ・リッツ・カールトン大阪。わたくしどもは単にお客様のご要望に
お応えするのではなく、それを上回るサービスをお届けすることをお約束い
たします。



最新の設備を備えた施設、一流のサービスと洗練されたおもてなし、
そしてヨーロピアンエレガンスと世界中で高い評価を得るリッツ・カールトン
のプロフェッショナルリズム、世界中のお客様から信頼と評価をいただいて
います。




ザ・リッツ・カールトン大阪 アクセス

33〜35階の全室は、専用の鍵でアクセスする特別なフロア。ご自宅にいらっ
しゃるときのように、プライバシーが保たれた落ち着いた時間をお過ごしい
ただけます。クラブフロアにご宿泊の際は、専用ラウンジでゆったりとチェ
ックイン及びチェックアウトをしていただけます。また、専用コンシェルジ
ュが皆様の旅のお手伝いをいたします。

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クチコミランキング1位 フランス料理

ラシェリール 東京都・白金・フランス料理

店名の「ラシェリール」とは深く愛す、慈しむという意味より命名。
開店して間もないがクチコミで広がり、徐々に注目度が増している
レストラン。




ラシェリール メニュー

自分達の感性を信じ、納得の出来るものだけをこだわって御用意して
おります。共感して頂ければ幸いです。(シェフ・マダムより)



ラシェリール プラン一覧・予約

夫婦で営む小さなレストランは、アイボリーを基調とした上品かつ清楚
な空間。彩り豊かな料理、心を込めたおもてなしにて素敵な時間をお過
ごし頂けます


ラシェリール アクセス

「ラシュリール」は白金の静かな住宅街に優しい明かりを灯します。

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